火龙果栽后6-8个月开始开花结果，每年可开花 12-15次，5~12月为产果期，谢花后30-40天果实成熟，单果重300-1000g,栽植后第2年每柱产果20个以上，第2年进人盛果期，管理水平较高的，单产可达3000kg/667m2.其高产栽培要点如下：薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润。
天气干旱时，3-4天灌一次水。摘心：当枝条长到1m左右长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。人工授粉：种植火龙果时，异花授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。种植方式火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3-4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。
种植规格双季节 柱的株行距为1m×2m,按每柱周围栽4株苗计算，每667m2可植1000株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约2cm深即可，初期应保持土壤湿润。栽培管理火龙果为热带植物，其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强。
火龙果可适应各种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好，为使其种植后生长旺盛，必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥，苗期施钙镁磷肥和复合肥，用量根据植株大小而定。火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果耐0℃低温和40℃高温，为保证其常年生长和多次结果，尽量达到适宜温度20~30℃，北方种植必须建温室大棚，冬季夜间温度不低于8℃。夏季可不揭掉塑料膜，但必须通风。火龙果园不必翻耕，及时剪除杂草即可。
